| 念好管理质量两部真经——禄权水产在理念更新中“化蛹成蝶” |
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| 2006-04-03 11:03 文章来源：左卫宾 刘艳丽 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
在禄权水产有限公司总经理赵扬夏的办公室里，一套花费10万元购置的工厂全景监控设备颇为引人注目。赵扬夏介绍说：“通过这个监控设备，工厂内涉及加工全程的每一个细节都可掌控，甚至细化到机器仪表的数字显示。”2005年禄权水产有限公司出口创汇1830万美元，居全省同行业之首。而这个科学、精确的监控设备，则让人看到了禄权水产在更新观念、提升产品质量方面所作的努力。
进入禄权水产的生产加工车间，必须穿卫生工作服、专用水靴，戴上口罩、手套。在工作人员的指引下，我们穿着水靴走进了消毒池，“水靴必须经过消毒。”工作人员介绍说，进入车间前的程序繁琐得让人感到惊讶。车间内，工人们着装整洁，操作熟练，车间管理人员介绍说：“我们公司的产品注重每一个工艺的细节，全部按照国际标准生产，获得了AFD出口认证。”2000年该公司的水产品各项质量指标均达到国际标准，获得了进出口经营权。
董事长曹禄权说：“质量是企业的生命，管理是企业向前发展的动因。”2004年，已经完成资本积累的禄权水产遇到了发展中的瓶颈，曹禄权清醒地认识到，公司已经到了由家庭作坊式的经营方式向现代企业转变的关键时刻，把家族性经营的禄权水产带向现代水产加工企业势在必行。曹禄权只身去了全国水产集散地青岛，招纳贤才。不但把他的老客户拉来担任高层管理人员，还聘请了中层管理人员和车间技术工人，从上到下，曹禄权不拘一格选人才，近80人的“新人团”被他招了进来。两年来，禄权公司严格执行HAcCP管理体系，公司现已发展成集贝藻类育苗、海水养殖、水产品加工、冷冻冷藏于一体的综合性企业。水产这个行业，不怕没市场，就怕没质量、缺管理。禄权水产从这两个方面下功夫，尝到了甜头。2005年禄权水产有限公司摘得花魁，年出口创汇1830万美元，居全省同行业首位，凭借念好“管理”和“质量”两部真经，禄权水产完成了蜕变，同时带动秦皇岛沿海一带养殖户近8000户，带动农民增收近2亿元。
2006年，禄权水产再次投资2500万元建设新厂房。“我们已经打开了美国、日本市场，下一个目标是欧盟。我们将继续完善企业管理、提高产品质量，征服挑剔的欧盟。”董事长曹禄权说。
编后语：
仅仅两年时间，禄权水产从一个水产加工的小字辈，后来居上发展成秦皇岛的行业龙头，进而坐上了河北省水产行业出口创汇的头把交椅，细观它的发展轨迹，我们发现，最终将禄权推上帅位的是理念的更新、观念的蜕变，在规模不断扩大、产值日益增长的表象背后，起决定性因素的是科学现代的管理手段和严格细密的质量标准。正是凭借对管理、质量、人才等现代理念的全新认识，禄权水产突破了家族的壁垒，走入了现代企业殿堂的正轨。
我县许多企业尤其是民营企业其实都面临着禄权水产两年之前曾经面临的问题：是安于现状满足于家族式经营的小打小闹，还是敢于摆脱束缚向现代企业群体靠近，用思想的飞越、观念的更新来实现企业管理、产品质量、人才运营等多方面突破？禄权水产选择的是敢于面对、敢于割舍、敢于抛弃，在割舍、抛弃、阵痛之后是业绩的飞越、企业的升级。
希望更多的民营企业有更大的勇气突破家族壁垒，早日迎来蜕变前的阵痛。
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